25 ans à manger de la pizza

  •  Avril 23, 2021


25 ans à manger de la pizza

Un repas sain doit être riche en nutriments diversifiés. Dan Janssen n'y croit pas. Cet Américain, qui ne mange de la pizza que depuis 25 ans, est un exemple différent de tout ce que nous avons jamais compris comme de la nourriture.

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Imaginez toujours manger la même chose. Et que cette chose est de la pizza. À 15 ans, pour des raisons de conscience, Dan Janssen décide de devenir végétarien. Mais après quelques tentatives infructueuses, il a découvert qu'il n'aimait pas les légumes. Puis il a essayé de se retourner avec une pizza au fromage. Et ne s'est jamais arrêté. C'est vrai: il y a 25 ans, Dan ne mangeait que de la pizza au fromage.


La santé de ce menuisier d'Ellicott (Maryland, États-Unis) semble normale. Parce qu'il est diabétique, la surveillance de votre glycémie est constante et les résultats sont toujours stables. Dans les interviews, sa déclaration est néanmoins surprenante: «J'aime la pizza. Je n'ai jamais reçu de réaction négative, sauf de la part de mon premier endocrinologue. Mais tous les autres médecins ont dit: votre cholestérol est bon. Tu as l'air en bonne santé. Continuez à faire ce que vous faites. "

Afin de comprendre sa fixation, Dan est en thérapie. Aujourd'hui, il peut identifier que la source de son aversion pour les autres aliments vient de l'enfance, quand il a été contraint de manger un ragoût de sa mère. Mais le travail est loin d'être terminé. Pour Dan, la meilleure chose à propos de la thérapie est de rentrer à la maison, quand vous pouvez vous arrêter à votre pizzeria préférée, juste à côté du bureau.

Voici un documentaire sur le régime de pizza de Dan Janssen.

Surviving on Pizza for 25 Years (Avril 2021)


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