Arraiá light: poires au sirop d'épices

  •  Octobre 22, 2020


Faire face à une galuchat sans accumuler de calories est un feu. C'est juste que les aliments typiques abusent du sucre. Avec tant de tentations, comme la pomme de l'amour, j'ai décidé d'investir dans une recette qui prend les épices de la saison. Et cela aime encore plus votre santé.

Comment résister, car lorsque la température baisse, les desserts caloriques sont excellents? Beurre d'arachide, beurre d'arachide, curé, riz au lait, pomme d'amour, gâteau au manioc. La liste de ce que nous ne pouvons pas est énorme. Mais si nous pensons ainsi, personne ne quitte la maison. Pour briser votre envie de manger des bonbons, j'ai une recette parfaite pour cette période de l'année.

Au lieu de faire trop de sucre, ma proposition est de m'en tenir aux fruits. Beaucoup de recettes de mon Top 5 des bonbons légers en contiennent. Et la poire est une bonne suggestion. Ce fruit facile à trouver est très savoureux lorsqu'il est cuit. De plus, il contient beaucoup de fibres et d'eau, ce qui facilite encore la digestion. Et la chaleur fournie par le sirop d'épices, comme la cannelle, peut même aider à perdre du poids. C'est parce que le poivre et l'anis dans la recette accélèrent le métabolisme. Regardez la douce lumière… C'est vrai!


Poires au sirop d'épices

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Ingrédients

6 poires
3 clous de girofle
1 bâton de cannelle
1 pincée de piment de la Jamaïque
1 anis étoilé
½ zeste d'orange
1 cuillère à café de fécule de maïs
1 tasse d'eau
1 tasse de jus de pomme
3 cuillères à soupe d'édulcorant pour four et cuisinière
feuilles de menthe pour décorer

Mode Do

Dans une casserole, mettez le jus, l'eau, l'édulcorant, l'amidon et toutes les épices.
Porter à ébullition.
Ensuite, épluchez les poires, conservez le chou, et mettez-les dans le sirop semi-prêt, en gardant la cuisson à feu doux.
Retournez-les encore et encore jusqu'à ce qu'elles soient cuites et que le sirop soit épais.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Servir éventuellement avec des folioles de menthe ou de poivre rose.

Segundo Arraiá Pedal Light (Octobre 2020)


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