Cuisine sans cuisine

  •  Mai 15, 2021


Vous devez trouver très difficile de cuisiner pour ne pas manger mieux. Un nouveau livre montre que la tâche est plus simple que vous ne le pensez. Des recettes saines et abordables ne peuvent être faites qu'avec une bouilloire et un thermos.

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Les cuisines les plus modernes, dédiées à la gastronomie moléculaire, utilisent un thermocirculateur, une machine à vide et des seaux d'azote liquide, entre autres équipements de nom imprononçable.


Et dire qu'il y a ceux qui ont peur de mettre une cocotte-minute au feu.

Bien manger et bien manger ne doit pas être aussi compliqué - ni aussi cher.

C'est ce qu'il se consacre à prouver l'anglais Hugh Morrison.


Il est l'auteur du livre. Comment cuisiner sans cuisine («Comment cuisiner sans cuisine»), encore inconnu au Brésil.

Le travail présente des recettes qui peuvent être effectuées à l'aide d'une bouilloire et d'un thermos.

Son contenu intéresse ceux qui sont en déplacement et ne veut pas risquer la cuisine locale.


Ou pour ceux qui font face à des situations où ils ne peuvent même pas compter sur un four à micro-ondes, mais n'ont pas besoin d'aliments transformés et de malbouffe.

Ne pensez pas que les options sont limitées comme les outils disponibles.

Dans le livre, nous trouvons des recettes comme le riz aux lentilles au cari.

Pour préparer, mettez l'eau dans la bouilloire.

Mettez une tasse de lentilles et deux tasses de riz dans le thermos.

Remplissez d'eau chaude, mélangez deux cuillères à café de curry.

Par conséquent, il plafonne et attend deux heures.

Lorsque vous avez terminé, mélangez un peu d'huile d'olive et vous avez terminé.

Le conseil de l'auteur est de laisser tremper les lentilles pour accélérer le processus.

L'inspiration est venue de l'époque où Hugh a vécu en Inde.

Malgré l'attrait apocalyptique, cuisiner sans cuisine est une situation courante dans les républiques étudiantes, ou même lorsque le gaz s'épuise.

Toutes les recettes ont été créées et testées dans des situations réelles, mais une planification peut être effectuée pour faciliter la tâche.

Par conséquent, ayez toujours de l'huile, de l'ail et des herbes autour, ce qui peut sauver toute tentative infructueuse.

La cuisine sans allergènes : Donairs (Mai 2021)


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