Tombé dans l'application est du poisson

  •  Février 24, 2021


Tombé dans l'application est du poisson

Les poissons sont riches en acides aminés non essentiels, c'est-à-dire qui ne sont pas produits par l'organisme. Et ils ont beaucoup de protéines et d'oméga 3. En d'autres termes, manger du poisson est trop bon. Manger du bon poisson est une autre histoire. En effet, je doute toujours de la qualité du poisson et, plus encore, de son origine.

La pêche est une activité intéressante. Depuis des millénaires nourrit l'homme, qui ne fait que récolter les fruits de la mer. Bien qu'il soit seul, le poisson autrefois abondant est menacé. Les espèces disparaissent et les rares qui restent sont la proie de la pêche prédatrice.

Cependant, il existe un moyen de manger du poisson avec une conscience légèrement plus calme. Regardez simplement s'ils proviennent de sources durables. Une bonne aide peut provenir des applications mobiles. Aux États-Unis, le Monterey Aquarium (Californie) a lancé l'application Seafood Watch - téléchargez-la gratuitement ici. Appuyez simplement sur et l'appareil saura où vous êtes. À partir de là, vous découvrirez quelles espèces vous pouvez trouver sur le marché, des conseils pour vérifier si elles sont fraîches et, surtout, quelles espèces sont pêchées de manière durable, c'est-à-dire les fruits de mer qui ont été pêchés ou élevés dans des conditions qui ne nuisent pas à l'environnement. l'environnement.


Grâce à la contamination de certaines espèces très appréciées comme le saumon, les informations sont les bienvenues. Je n'ai pas encore trouvé une espèce qui recommande des espèces ici dans notre océan Atlantique, donc je l'utilise sur la route ou par curiosité pour cette nourriture menacée, diversifiée et merveilleuse.

L'Organisation mondiale de la santé recommande une moyenne de 12 kg par personne et par an. Cela équivaut à deux portions par semaine. La bonne chose est de savoir que cet objectif est sur le point d'être atteint. Selon les données du Ministère des pêches et de l'aquaculture, la moyenne par habitant et par an au Brésil a atteint 11,17. Et tu manges beaucoup de poisson?

Prenez l'idée de faire une de mes recettes. Ou bientôt deux. La première peut être une semelle de spaghetti végétale. Un autre jour de la semaine, essayez le même poisson banane grillé et la confiture de tomates, un délice léger, nutritif et très conscient.

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LE SIMULATEUR DE NOYADE ! (Février 2021)


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