Gulfood: Lucilia en Arabie

  •  Février 28, 2021


Gulfood: Lucilia en Arabie

Si le sujet rassemble des connaissances sur la nourriture saine et les voyages, c'est moi. Du 23 au 27 février, Gulfood, le plus grand salon mondial de l'industrie alimentaire, se tiendra à Dubaï. Comme j'ai mes bagages prêts pour un voyage à travers la péninsule arabique, je vais le vérifier!

Durant l'Antiquité, c'est de là que sont venues de grandes innovations gastronomiques, comme les épices et les épices exotiques. Aujourd'hui, 152 pays présentent leurs actualités dans le domaine de l'alimentation, en gardant un œil sur le riche marché de consommation de l'Est.

Pour la 25e édition de l'événement, qui aura lieu au Dubai World Trade Center, environ 80 000 visiteurs sont attendus. L'une des expositions à venir est FlavourTech, qui se consacre à la présentation de nouveautés qui favorisent les modes de préparation alternatifs et les ingrédients naturels. Mon intérêt est dans ce domaine ainsi que dans les rejets pour l'alimentation, la santé et le bien-être.


Un autre segment, Halal World Food, présentera 450 stands de 50 pays. Ce marché est estimé à 1 billion de dollars par an, soit 20% du total mondial. La nourriture classée «halal» est celle autorisée par le livre sacré musulman, le Coran. Autrement dit, c'est un marché très spécifique - et en constante évolution.

Et notre Brésil promet de présenter des produits et des innovations pour cheik sans tache! Le pavillon national des exposants d'Apex est toujours un moment fort.

Ce ne sont que quelques-unes des attractions de ce grand événement. Attendez les nouvelles que je vais apporter dans la valise!


Si vous voulez savoir comment j'aime mes voyages, pour vous apporter des informations intéressantes et fraîches, consultez mon article sur CES, le plus grand salon technologique du monde, qui a eu lieu le mois dernier à Las Vegas. J'espère que vous apprécierez - cliquez ici pour lire.

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Gulfood, le plus grand salon mondial de l'industrie alimentaire au monde

fair-arabia2Des exposants du monde entier présentent leurs lancements à Dubaï

Dr. Wagner Montenegro - Feiras e Negócios - Montenegro Cultural (Février 2021)


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