Apéritif sain

  •  Mai 15, 2021


Lorsque le temps se réchauffe ou que nous manquons de temps pour cuisiner, rien de tel qu'une recette rapide, pratique et savoureuse. Si l'idée est de faire un plat léger avec peu d'ingrédients, voyez comment préparer cet apéritif (avec vidéo).

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De la pizza à la salade, il est facile de compter sur votre présence alimentaire.


Heureusement, car les tomates ont une composition santé très bénéfique.

Le fruit est riche en lycopène, une substance qui garantit sa couleur rouge caractéristique.

C'est un puissant antioxydant qui combat les radicaux libres et ralentit le vieillissement.


Avec très peu de calories, les tomates sont parfaites pour mettre en vedette des plats légers qui rassasient et nourrissent.

Comme il s'agit d'un ingrédient facile à trouver, il est bon de savoir comment l'utiliser de différentes manières, comme dans cette préparation.

La recette suivante est prête en 10 minutes et donne quatre portions.


Apéritif sain

apéritif sain sur la table

Ingrédients

2 tomates bien mûres
½ jus de citron
1 brin d'huile d'olive
½ gousse d'ail hachée
5 feuilles de basilic hachées
4 toasts légers
Sel et poivre au goût

La préparation

Coupez les tomates en deux et retirez les graines.
Pétrir chacun avec la paume de votre main.
Retirez la mie avec un couteau.
Coupez-les en cubes.
Assaisonner de sel, poivre, ail et basilic.
Bien mélanger.
Placer une cuillère sur chaque toast et servir.

Découvrez l'étape par étape de cette recette dans la vidéo suivante.

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