Sandwich au four léger

  •  Janvier 15, 2021


Sandwich au four léger

Au goûter, peu de choses sont aussi pratiques et délicieuses qu'un sandwich. Pour garder la ligne, l'astuce consiste à utiliser du pain brun et des ingrédients légers et naturels. Mieux quand la recette ajoute de l'imagination pour enrichir le goût.

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Le sandwich léger est tout de même.


Mais ça ne devrait pas l'être.

Puisqu'il s'agit d'une solution rapide, la formule choisie parie toujours sur l'évidence.

Pour échapper à la monotonie de la ricotta ou du thon, il vaut mieux investir dans différents ingrédients.


Plusieurs et colorés.

La variété des articles ajoute des textures et des palais variés.

Ce sont des saveurs plus complexes avec une nutrition plus complète.


L'astuce consiste à laisser les ingrédients lavés et hachés dans des bocaux séparés au réfrigérateur.

Le tout en petites quantités pour un maximum d'une semaine.

Donc, quand vous rentrez chez vous, roulez et réchauffez-vous.

Lorsque vous vous réchauffez, comptez sur le four.

Il rend le pain croustillant et n'ajoute aucune calorie.

La recette suivante est prête en 35 minutes.

Et cela donne trois portions avec 271 calories.

Sandwich au four léger

Sandwich au four léger

Ingrédients

3 petites baguettes entières
12 tomates cerises coupées en deux
100 g de poitrine de dinde, coupée en petits morceaux
1 cuillère à soupe de fenouil, coupé en petits morceaux
2 cuillères à soupe de poireaux finement hachés, coupés en petits morceaux
½ oignon, coupé en petits morceaux
2 cuillères à soupe de cœur de palmier, coupées en petits morceaux
2 cuillères à soupe de roquette, coupées en petits morceaux
Fines herbes pour l'assaisonnement
1 cuillère à soupe de lait caillé léger
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de fromage blanc (ou fromage à la crème)
1 cuillère à soupe de parmesan râpé

La préparation

Mélanger tous les légumes et la poitrine de dinde dans un bol.
Assaisonner avec des herbes.
Ajouter le caillé, le sel et le poivre et bien mélanger.
Ajouter le fromage blanc ou le fromage à la crème et remuer un peu plus.

Montage

Couper les baguettes en deux dans le sens de la longueur et retirer la chapelure.
Remplissez avec la garniture.
Placer le parmesan sur le dessus et cuire au four moyen pendant environ 20 minutes.
Servez ensuite.

Découvrez la recette étape par étape.

Pain sandwich très léger avec garniture (Janvier 2021)


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