Lucilia's Hidden Light

  •  Septembre 18, 2020


Avec un look de nourriture réconfortante, le refuge est délicieux. Et il n'y a personne qui puisse résister à son goût de confort. Le danger est vraiment ce qui se cache dans la préparation. Que diriez-vous de vous détendre avec cette préférence? Découvrez ma recette - avec vidéo.

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L'odeur arrive dans la pièce et tout le monde est excité.


C'est ce qu'on appelle la nourriture réconfortante.

Ce type de nourriture, qui remue les souvenirs, nous donne un sentiment de bien-être à chaque bouchée.

Et il y a le danger de ces plats, généralement déjà riches en calories.


Résister et manger une salade?

Rien de tout cela.

À ces moments, vous feriez mieux de vous résigner à être heureux.


C'est à la modération, bien sûr.

Mais une recette plus légère peut faciliter la prise de conscience.

Et permettez cette deuxième pièce, qui sait?

La recette suivante donne quatre portions, avec 135,8 Kcal chacune.

Lucilia's Hidden Light

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Ingrédients

100 g de boeuf haché
1 courgette râpée
1 tasse d'épinards tranchés
1 tasse de manioc bouilli
½ oignon haché
½ tomates hachées
2 cuillères à soupe de persil
2 gousses d'ail émincées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre de Cayenne au goût
Spray d'huile d'olive

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La préparation

Dans une casserole, mettez la moitié de l'huile d'olive.
Ajouter la moitié de l'ail et la moitié de l'oignon et laisser brunir pendant une minute.
Ajouter le bœuf haché et laisser dorer encore cinq minutes.
Assaisonner de sel, poivre et persil et réserver.
Dans une autre poêle, mélanger le reste de l'huile d'olive avec le reste de l'ail.
Ajouter les courgettes râpées et les épinards.
Faire sauter pendant une minute et réserver.
Dans une assiette, écraser le manioc avec une fourchette.
Assaisonner de sel et d'huile d'olive.
Pour assembler l'assiette, prenez une plaque à pâtisserie.
Faites une couche de viande.
Garnir des épinards et du ragoût de courgettes.
Garnir de la purée de manioc.
Râper un peu de fromage dessus.
Cuire au four 10 minutes.
Retirer et servir ensuite.

Découvrez la vidéo ci-dessous étape par étape de cette recette.

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