Lancement du menu

  •  Avril 23, 2021


Avec ses propres productions, Netflix présente la gastronomie sous d'autres angles. Comme dans cette nouvelle série, présentée par le chef et chercheur culinaire Samin Nosrat.

En savoir plus:

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Good Feeding - Regardez Michael Pollan sur la série Netflix

Comment innover dans un programme gastronomique qui parcourt le monde?


La chaîne de streaming Netflix essaie toujours - voir plus ici.

Je suis content que vous ne sembliez pas chercher une seule formule.

En renforçant la diversité, il vaut la peine de voir le sel, les graisses, l'acidité et la chaleur.


Le nom représente les quatre éléments de la cuisine.

Et cela vient du titre du livre à l'origine de la série, récompensé par le James Beard Award.

Le travail a été écrit par le chef et chercheur (et maintenant hôte) Samin Nosrat.


La première saison est courte avec quatre épisodes.

En eux, nous accompagnons Samin de cuisines à domicile d'Italie, du Japon et du Yucatan, au Mexique.

Le dernier arrêt est le restaurant Chez Panisse en Californie, où elle a commencé sa carrière.

Le but est de démystifier les principes qui rendent la nourriture délicieuse.

Et montrez comment ils peuvent être incorporés dans chaque plat.

En fin de compte, un guide essentiel pour une bonne cuisine est disponible - avec une touche d'empathie.

Voici la bande-annonce de la série.

Lancement du menu du Mayfair (Avril 2021)


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