Penne au chou frisé

  •  Avril 23, 2021


Penne au chou frisé

Les pâtes sont hors du menu pour ceux qui cherchent à perdre du poids, non? En termes. Souvent, les plats contenant cet ingrédient peuvent être fonctionnels, apportant des avantages qui l'emportent sur leur utilisation.

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Le chou est capable de favoriser une détoxification dans le corps, de nettoyer les cellules, d'éliminer et de prévenir l'accumulation de graisses localisées.


Il ralentit également le vieillissement cutané, améliore l'humeur et fait bien fonctionner les intestins.

Ses feuilles vert foncé contiennent des vitamines E, K et C et les minéraux calcium, magnésium, phosphore, sélénium et fer.

Pour tout cela, c'est une bonne idée d'avoir sa présence dans différentes recettes.


Même les plus insolites.

Comme celui-ci, qui rassemble les légumes et les pâtes.

Cette fois, je suggère le penne qui, étant court et creux, fait «rouler» l'ingrédient dans la pâte, ce qui rend plus facile à casser plus de chou frisé.


La recette suivante donne six portions, avec 191 Kcal chacune.

Ingrédients

1 oignon tranché
8 gousses d'ail
3 tasses de pâtes penne
6 tasses de chou frisé haché frais
Sel au goût.
Fromage parmesan râpé léger (facultatif)

La préparation

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans deux cuillères à soupe d'eau.
En remuant constamment, ajoutez l'ail.
Pendant ce temps, dans une poêle, cuire les penne.
Dans une autre poêle, cuire le chou environ 15 minutes.
Égoutter le chou et le penne.
Dans un bol, mélanger le chou, les penne et l'oignon sauté.
Assaisonner de sel et servir ensuite.
Si désiré, saupoudrer de parmesan léger râpé.

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