Les délices de cette période de l'année sont de véritables tentations. Afin de ne pas manquer le meilleur de la fête, nous pouvons célébrer les arraiás avec des collations légères, comme c'est le cas avec cette recette délicieuse et appropriée avec de la patate douce.
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Dans presque tout, la patate douce est superlative.
Il contient plus de potassium et cinq fois plus de calcium que les pommes de terre anglaises.
Championne des régimes, la patate douce possède l'amidon dit résistant.
Ce type d'amidon agit comme une fibre soluble.
En conséquence, il attire le sucre et les graisses des aliments, ce qui les fait absorber lentement.
Ainsi, il augmente la satiété et fournit de l'énergie de manière équilibrée sans augmenter la glycémie.
Et riche en fibres, il permet au corps d'éliminer les toxines.
La recette suivante est prête en 20 minutes.
Et donne deux portions, avec 245,8 Kcal chacune.
1 patate douce coupée en bâtonnets
Fil d'huile d'olive
Sel au goût
Croustilles de poitrine de dinde à décorer - voir ici la recette
Coupez la pomme de terre en bâtonnets.
Cuire à l'eau bouillante pendant huit minutes.
Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive.
Ajouter les bâtonnets de pommes de terre et assaisonner avec le sel.
Faire frire pendant environ trois minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Montez les bâtons sur une plaque en forme de feu de joie.
Mettez les chips de dinde au milieu et servez.
Découvrez la vidéo ci-dessous étape par étape de cette recette.
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