Table pour un

  •  Août 8, 2020


Table pour un

Pour offrir une expérience culinaire pure et aucune interférence extérieure, le restaurant sert des repas pour une seule personne par table. Dans une déconnexion temporaire, vous allumez ce qui a été préparé avec tous les sens.

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"Je veux être seul."


Cette phrase, prononcée par Greta Garbo dans le grand hôtel classique (1932), a servi de mantra auquel l'actrice suédoise est restée fidèle jusqu'à la fin de sa vie.

Comme le film et la diva en question, assis en paix dans un café, peut-être avec un livre sur les genoux et une tasse devant, ressemble à une scène confinée à des souvenirs lointains.

Que ce soit le brouhaha ou l'attrait des gadgets wi-fi, nous n'avons pas profité du silence total de notre propre entreprise depuis longtemps.


Après tout, peu de gens pratiquent l'art de se promener sans porter de téléphone portable.

Pour diffuser l'idée qu'être seul en public est un luxe possible, le restaurant néerlandais Eenmaal est spécialisé dans le concept de restauration individuelle.

Avec cela, la maison vise à encourager les gens à profiter de leurs repas accompagnés d'une désintoxication numérique et sociale saine.


C'est même drôle de voir comment les gens réagissent lorsqu'ils n'ont pas Internet.

C'est parce que le poivre aux yeux des autres est un rafraîchissement.

L'un des plus grands désespoirs de la vie moderne, y compris le mien, se met hors ligne.

Mais parfois, assis dans une belle salle et se déconnecter de la connexion au monde environnant, qu'il soit réel ou virtuel, peut être revigorant.

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