Tapioca Brownie

  •  Avril 23, 2021


Sans gluten et avec très peu de calories, le tapioca a remporté le menu léger. Et côté dessert aussi. Voici comment faire un brownie à la gomme de manioc avec seulement cinq ingrédients et vingt minutes - avec vidéo.

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Il est polyvalent, facile à trouver et encore plus à faire.


Comme il ne contient pas de gluten, il a gagné la préférence de ceux qui cherchent à éviter la substance.

Le traditionnel est de le consommer à la place du pain ou avec différentes garnitures.

Par conséquent, il est plus courant de trouver l'ingrédient dans les préparations salées.


Mais avec du tapioca, nous pouvons également faire de délicieux desserts légers.

Oui, avec du chocolat aussi.

La combinaison s'avère parfaite.


Parce que la gomme a une texture élastique, elle intensifie la saveur du cacao.

Cela fait que les bonbons remplissent votre bouche, satisfaisant avec moins.

La recette suivante donne quatre portions, avec 110,7 Kcal chacune.

Tapioca Brownie

brownie au tapioca sur la table

Ingrédients

2 cuillères à soupe de gomme de tapioca
1 œuf entier
2 blancs
1 cuillère à soupe de son d'avoine
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
1 cuillère à café d'édulcorant culinaire
4 noix hachées

ingrédients de brownie au tapioca

La préparation

Dans un bol, mettez tous les ingrédients sauf les noix.
Battre à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Ajoutez les noix.
Graisser une poêle avec de l'huile de coco.
Versez soigneusement le mélange.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords commencent à se détacher.
Tournez et laissez jusqu'à ce que doré.
Servez ensuite.

Découvrez la vidéo ci-dessous étape par étape de cette recette.

Brownie de tapioca | Receitas Saudáveis - Lucilia Diniz (Avril 2021)


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