Goûtez au plus haut

  •  Janvier 15, 2021


Envie de prendre un repas inoubliable, sujet à une avalanche de goûts? Faites votre réservation au restaurant emblématique à pointes suisses qui rouvre à 1 500 mètres.

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Depuis de nombreuses années, il figure sur les listes des plus beaux endroits.


Certainement, il était parmi les premiers restaurants les plus intéressants au monde.

Jusqu'à ce qu'il soit la couverture d'un numéro spécial de National Geographic,Destinations d'une vie.

Imprégné de la montagne avec son air de chalet de montagne idyllique, l'Aescher a ouvert ses portes en 1884.


La ville la plus proche est Wasserauen, à environ 100 kilomètres de Zurich.

L'endroit n'est accessible qu'en téléphérique.

Après l'atterrissage, il y a une promenade de 15 minutes à travers les grottes de Wildkirch.


En 2018, il a été fermé avec l'abandon des propriétaires.

Après des années de service décadent, ils ont plaidé incapables de répondre au nombre croissant de visiteurs.

Et aussi incapable de faire des travaux d'adaptation et de renouvellement.

Notez que la structure est sous la protection des lois sur les actions.

Et c'est à côté de trois grottes d'intérêt archéologique qui conservent des vestiges préhistoriques.

Maintenant, sous une nouvelle direction, l'auberge vient de rouvrir.

Les nouveaux entrants promettent d'être prêts à tout, à la fois le risque d'avalanche et le risque de popularité.

Pour plusieurs raisons, cela vaut la peine d'essayer.

La cuisine Aescher est décrite comme basée sur la cuisine suisse et réinventant les traditions montagnardes.

Le paysage est à 1500 m d'altitude avec des paysages alpins de tous les côtés.

La saison 2019 devrait se terminer en novembre.

Pour effectuer votre réservation en ligne - cliquez ici.

Téléphérique menant au restaurant

Hôtel et restaurant à 1500 mètres d'altitude

Menu léger au sommet des Alpes

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