La logique du brocoli

  •  Avril 23, 2021


La logique du brocoli

Il y a des moments où expliquer est pire. Une étude révèle une «logique du brocoli»: lorsque nous disons aux enfants quels aliments sont bons, ils ont tendance à trouver le mauvais goût et à manger moins automatiquement.

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Grandir et désapprendre - les enfants mangent trop de sel sans le savoir

Cela peut même sembler.


Mais le refus de goûter certains aliments ne concerne pas la tendance des enfants à douter des adultes.

Dans une recherche récemment publiée dans Journal of Consumer Research, des enfants de trois à cinq ans ont été testés dans quels aliments étaient servis.

Avec l'explication qu'ils étaient bons pour la santé.


Et qu'ont-ils compris?

Quels avantages à long terme (la santé pour grandir) contredisent les avantages à court terme (expérience gustative).

Quand ils entendent que la nourriture les rend forts ou meilleurs en mathématiques, les enfants s'imaginent automatiquement qu'ils ont quelque chose de mauvais goût devant eux.


Et mangez moins réactivement.

Chez les adultes, le même comportement est observé par rapport à l'exercice physique.

Plus nous savons qu'ils réussissent, plus nous nous éloignons de leur pratique.

Les scientifiques appellent ce comportement «logique du brocoli» lorsque nous comprenons les plaisirs potentiels comme des obligations fastidieuses.

Qu'il s'agisse d'un plat de légumes cuit ou d'une séance de gym: plus ils sont bénéfiques, moins ils seront amusants.

Et comme nous avons toujours des leçons sur la façon de dormir, c'est bien, par exemple, nous en faisons moins.

C'est l'instrumentalisation des choses qui tire sa «grâce».

Afin de tout manger dans l'assiette, les scientifiques recommandent simplement de servir la nourriture, sans impliquer de messages sur sa fonctionnalité.

Manger ensemble peut donner l'exemple.

Et si ce n'est pas le cas, n'insistez pas.

Cela pourrait être pire à l'avenir.

Alimentation ANTI-CANCER et ANTI-INFLAMMATOIRE courses: Avocats, Brocoli, Céleris, Poivrons etc.... (Avril 2021)


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