Collation légère pastèque

  •  Août 8, 2020


Collation légère pastèque

Avec de l'eau et des fibres en quantités surprenantes, la pastèque se désaltère presque sans ajouter de calories. Et parce qu'il est riche en lycopène antioxydant, il contribue à renforcer le système immunitaire. Encore mieux quand il entre dans le menu de tous les jours, comme option pratique et super saine.

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Comme avantage sur le menu léger, la pastèque a également des vitamines, des minéraux et nos amis, la fibre améliorant la satiété - ce qui nous fait manger moins!


Et à cause de la citrulline, le fruit aide à éliminer l'ammoniac et d'autres toxines de notre corps.

En effet, la citrulline provoque un effet diurétique en produisant de l'arginine dans notre corps. Cet acide aminé essentiel a un grand pouvoir cicatrisant et anti-inflammatoire.

Lorsqu'il est déclenché, tout en aidant à abaisser la glycémie, ce processus augmente les niveaux d'oxyde nitrique du sang, ce qui augmente sa circulation.


Pour tout cela, j'ajoute généralement des cubes de fruits dans la salade.

Pour augmenter votre consommation, encore plus en ces journées chaudes, de nouvelles recettes sont les bienvenues. Comme cette collation, qui se marie bien lorsqu'elle est servie comme antipasto d'un repas ou d'une réunion entre amis.

Les ingrédients sont faciles et le montage encore plus.


Si vous voulez varier, essayez d'échanger les feuilles de menthe contre du basilic. Et si l'assaisonnement recommandé est manquant, voici comment faire du vinaigre balsamique à la maison - cliquez ici.

Ingrédients

1 tranche épaisse de pastèque en dés
2 tranches épaisses de fromage minas en dés
Feuilles de menthe fraîche
Vinaigre balsamique ou poivre noir fraîchement moulu (au goût)

La préparation

Couvrir chaque cube de pastèque avec un de fromage.
Sur le dessus, mettez une feuille de menthe et collez un cure-dent.
Réfrigérer trois heures avant de servir.
Servir avec du vinaigre balsamique ou du poivre noir fraîchement moulu (au goût)

Cette recette est tirée de mon livre "Eat Light".

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